9:53 PM История появления Абсента | |
С этим алкогольным напитком знакомы многие. Изготавливается он на основе полыни, за счет которой обладает зеленым оттенком. Напиток очень крепкий и существуют различные вариации от 55 до 75 градусов. Это даёт ему второй название, которое бытует в обществе – полынная водка. По своей сути абсент является настойкой из трав и спирта, в состав которой дополнительно входит набор эфирных масел. Современные производители выпускают абсент с различными добавлениями ароматизаторов в виде аниса или лакрицы. Однако самым главным компонентом всегда остается полынь, которая носит латинское название Artemisia absinthum. «Абсинтум» означает «непригодный для питья» в переводе с латыни. Почему абсент так популярен?Несмотря на такое происхождение, напиток очень быстро добился успеха и стал популярным. Есть подтверждения о том, что полынная настойка изготавливается со времен Древних греков. Использовали ее, конечно, в лекарственных целях. Если взглянуть на историю средневековой Англии, то можно заметить, что среди общества пользовалось успехом так называемое горячее пиво с экстрактом полыни.
История появления рецепта того абсента, который мы с вами привыкли видеть, довольно интересная. Жительница Швейцарии, мадам Энрио, изготавливала настойку для себя в лечебных целях, которой однажды заинтересовался Пьер Ординер, доктор из Франции. Он и начал изучать свойства полыни, добавляя к настойке примеси разных других дикорастущих трав – мелисса, анис, фенхель, ромашка и другие. После смерти Энрио её дочери продали рецепт некому майору Дюбье, который вместе со своим приятелем начал массовое производство абсента в промышленных целях. После чего всё начало развиваться серьезными темпами. Появилось больше компаний, и они начали конкурировать между собой. А в XIX веке продажа абсента вышла на уровень целой промышленной отрасли. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Последние новости
Эль-Ниньо, нет, речь не пойдет о известной в прошлом группе, это одно из самых катастрофических природных явлений в мире. Человеческие жертвы и колоссальные потери – вот что такое Эль-Ниньо.
В истории медицины, особенно той ее части, которая связана с активным изучением головного мозга, имеется ряд интересных случае, которые свидетельствуют о том, что данная область до сих пор досконально не изучена. Одним из таких случае является пример Генри Моллисона, который очень часто страдал припадками эпилепсии, что приводило окружающих в дикий ужас.
В журнале смотрителя маяка у побережья Уэльса было отмечено, что в 1664 году прямо возле маяка затонул корабль. Погибли все члены экипажа и пассажиры, кроме одного человека, имя которого записано Хью Уильямс. И вот теперь к совпадению. В 1785 году у этого же маяка потерпело крушение новое судно, и единственным выжившим на нем остался Хью Уильямс.
Энрикета Рипойес прослыла в народе не иначе как вампирша. Это имя приклеилось ей из-за деятельности, которой она всячески занималась.
Посмотреть все
