Какая история у докторской колбасы? - фотография

Какая история у докторской колбасы?

В происхождении самой колбасы и ее названия есть много печального и до боли смешного. В 1935 году партия дала указание на то, чтобы ВНИИ Мясной Промышленности начали работу по разработке мясного продукта, который предназначался для лечебного питания больных с соматическими признаками последствий перенесенного голодания.  Как позже стало известно от одного из технологов, изначально название колбасы должно быть «Сталинская», однако побаиваясь реакции Сталина и КГБ, решили назвать ее в честь прямого ее назначения.

Теперь познакомимся поближе с рецептурой колбасы. Итак, колбаса изготавливалась строго по ГОСТу, и 100 грамм колбасы должно было приходиться 25 грамм говядины, 70 грамм свинины полужирной, 3 грамма куриных яиц и 2 грамма пряностей и меланжа.

Однако не долго колбаса держала свою марку. С приходом 70-х годов, а вместе и с дефицитом, в состав колбасы пошли всевозможные добавки. И в первую очередь на основе сои. Однако позже все стало еще куда более интересным. В состав начали входить каррагинаны – загустители. Огромное количество искусственных добавок и имитаторов пищевых продуктов.

Уже в 90-х годах пошли слухи и бытовало мнение, то ли шутка, что в состав докторской колбасы входит туалетная бумага. 









Какая история у докторской колбасы? - 12 Марта 2015 - Newsbook.lv - книга новостей
Главная » 2015 » Март » 12 » Какая история у докторской колбасы?
8:09 PM
Какая история у докторской колбасы?
Какая история у докторской колбасы? - фотография


В происхождении самой колбасы и ее названия есть много печального и до боли смешного. В 1935 году партия дала указание на то, чтобы ВНИИ Мясной Промышленности начали работу по разработке мясного продукта, который предназначался для лечебного питания больных с соматическими признаками последствий перенесенного голодания.  Как позже стало известно от одного из технологов, изначально название колбасы должно быть «Сталинская», однако побаиваясь реакции Сталина и КГБ, решили назвать ее в честь прямого ее назначения.

Теперь познакомимся поближе с рецептурой колбасы. Итак, колбаса изготавливалась строго по ГОСТу, и 100 грамм колбасы должно было приходиться 25 грамм говядины, 70 грамм свинины полужирной, 3 грамма куриных яиц и 2 грамма пряностей и меланжа.

Однако не долго колбаса держала свою марку. С приходом 70-х годов, а вместе и с дефицитом, в состав колбасы пошли всевозможные добавки. И в первую очередь на основе сои. Однако позже все стало еще куда более интересным. В состав начали входить каррагинаны – загустители. Огромное количество искусственных добавок и имитаторов пищевых продуктов.

Уже в 90-х годах пошли слухи и бытовало мнение, то ли шутка, что в состав докторской колбасы входит туалетная бумага. 


Категория: Интересные новости | Просмотров: 1832 | Добавил: Tem | Теги: докторская колбаса, факты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Последние новости

Как перестать работать сверх меры?

Существует известное многим понятие прокрастинации. 

Почему лучше отказаться от сахара?

Отказ от сахара на первый взгляд может показаться немыслимым решением. 

Лучшая научная фантастика, которую стоит посмотреть

Просмотр фильмов весьма увлекательное занятие. Часто бывает так, что в поисках очередного интересного шедевра кинематографа можно застрять надолго

Приметы с деньгами

Так случилось, что нас окружает большое количество, которые верят в приметы. Кто из-за специфики их рабочей должности и профессии, а кто от ничего не деланья. Так вот, оказывается существует целая уйма примет относительно денег. Давайте же хотя бы прочтем о них, верить никто не будет заставлять.

Самые успешные в мире деятели изобразительного искусства

Сегодня на страницах Newsbook.lv мы познакомимся с самыми успешными в мире деятелями изобразительного искусства.


Посмотреть все

Популярное
Посмотреть все
Проект, который поможет понять, нужна ли вам виза

Сезон отдыха где-нибудь за границей уже близко. Это говорит о том, что пора бы заняться планированием отпуска и оформлением необходимых проездных документов.

Инновационный топор от финского изобретателя

Каждый, кто хоть раз в жизни пробовал заниматься колкой дров обычным топором, знаком с тем, сколько усилий для этого требуется приложить.

История появления Абсента

С этим алкогольным напитком знакомы многие. 

Вторая жизнь дирижаблей может начаться совсем скоро

Этот летательный аппарат уже является своего рода историей.